대전 반석동 맛집 "동경잇쇼쿠" 돈코츠 라멘도 맛있네(반석동 연어 맛집,일본식라멘)

가을은 식욕의 계절이라고 하는데 요즘 정말 면이 땡긴다~ㅋ
다이어트 하려고 하면 더 땡기는 탄수화물~ㅠ
면 종류 참다가 결국 라멘 먹으러 가기로 했다~ㅋ

우리 동네 연어초밥 맛있는 <동경잇쇼쿠>~
점심 시간에는 늘 웨이팅이라 포장으로만 먹었던 연어초밥~~원래는 라멘 맛집인데 라멘은 포장이 안돼서 포장으로는 먹을 수 없었다~

연어는 무조건 <동경잇쇼쿠>인데 라멘도 궁금했다  작정하고 늦은 점심으로 라멘을 먹기로 했다~  
2시 30분부터 브레이크 타임이라 늦어도 2시에는 가야 한다~ 여유 있게 1:40쯤 갔는데 다들 나 같은 마음인지 1:40에도 웨이팅이다~ 대기 번호 2번~

동경잇쇼쿠 반석점 영업시간
11:30~21:00
B.T 14:30~17:00
매주 일요일,공휴일 휴무

주차는 식당 앞에 2대,건물 옆에 3대정도 주차 가능하다~점심 때는 주변 도로에 주차해도 단속하지 않는다

실내는 만석이라 나올 때 한껏 찍었다~
테이블이 6개 있는 예쁜 식당이다~

밖에 웨이팅 의자에서도 통유리로 주방 내부가 다 보여서 요리하는 모습을 볼 수 있다~오픈주방이라 깔끔해서 좋다~

작은 식당이지만 실내에 화장실이 있는것도 특징이다~손님을 배려함이 보인다~^^

대전 반석동 연어 맛집 <동경잇쇼쿠> 메뉴와 가격~

다양한 라멘 메뉴가 있어서 골라 먹기 좋다~
생맥주만 있으면 딱인데 일반 맥주만 있다~^^

돈코츠 라멘(7.5)×2
계란 추가(0.5)

반숙 달걀을 기대하며 계란 추가했다~^^

기본 반찬으로는 샐러드, 김치,양파 절임, 단무지~
연어초밥을 포장해도 이 샐러드는 항상 함께 포장해 주신다~

5분쯤 기다려서 라면이 나왔다~ 기본 달걀은 한 한계인데 달걀을 추가했더니 추가한 달 추가한 달걀이라면 고 물에 들어가서 나온다 일본 라멘 비쥬얼 그대로다

돈코츠라멘은 일본 라멘의 대표적인 라멘으로  돼지 사골을 우려서 만든 사골 육수를 사용하는데
찐한 육수가 짜지 않고 느끼하지 않아서 좋았다~ 역시 쌀쌀한 날씨엔 국물이 최고다~^^

두껍지 않은 라멘 면발~ 살짝 쫄깃함도 있고 퍼지지 않은 라멘 면발에 국물 맛이 배어서 적당히 간이 되어 맛있다~ 은근 양도 많아서 먹다 보면 배부르다~

적당한 반숙이 제대로 만들어졌다~ 반숙 달걀의 노른자가 일본에서 먹었던 젤리 같은 상태다~
계란 추가하기 잘했다~ㅋ
근데 달걀만 먹어도 배불러~ㅋ

<동경잇쇼쿠>의 돈코츠라멘은 챠슈로 차돌박이를 넣어서 부드러운 고기를 먹을 수 있다~ 시원하고 찐한 사골 국물에 숙주가 들어가 아삭하고 차돌이 많이 들어가서 꽤 포만감도 있다~두꺼운 차슈를  싫어하는 사람들도 부드럽게 먹을 수 있다~ 두꺼운 고기 수육 차슈보다 차돌이 들어가서 더 맘에 들었다~

정말 벼르고 벼르다 먹었던 <동경잇쇼쿠> 라멘~ 연어도 맛있지만 라멘도 아주 만족스러웠다~ 일본 여행 가서 라면 먹는 거 좋아하는데 몇 년 동안 일본 여행을 못가서 라멘이 가끔 그리웠다~일본 라멘 맛을 그대로 즐길 수 있는 동경잇쇼쿠 돈코츠라멘~

사골과 된장을 함께 넣은 매운 라멘도 맛볼 수 있다니 다음엔 매운맛에 도전해 봐야겠다~ 신라멘 보다 조금 맵다고 했는데 가을에 칼칼하게 시원한 매운 맛 땡길 때 시도해봐야지~^^
내돈내산 후기였음~

728x90